Jordbærsalat
Jordbærsalat er helt klart en af de mere geniale opfindelser indenfor den kulinariske verden, hvis jeg selv skal sige det.
Igår lavede jeg min madtærte (se opskrift her), men jeg synes at den manglede noget, så jeg besluttede mig for at lave en hurtig salat til.
Jeg vil ikke give præcise mål eller gram, for hvor meget jeg har brugt af hver ingrediens i salaten, da jeg personlig synes at det skal være på gefühlen, og hvad man nu har mest lyst til.
Men hvis du er interesseret i at lave en lækker sommersalat, så kan du se hvad jeg valgte at bruge, som ingredienser her:
- Feldsalat
- Lime
- Jordbær (duh!)
- Pistacienødder
- Friske grønne ærter
- Græskarkerner
- Solsikkekerner
Det er super simpelt. Det eneste du skal gøre er at presse limesaften henover feldsalaten så selve salaten får en syrlig smag, men det ikke går udover nødderne og kernerne.
Ellers smider du bare resten af ingredienserne ovenpå salaten, i den mængde du nu har lyst til.
Velbekommen!
Ingen kommentarer endnu